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護腦貼士

護腦貼士

       大多數造成認知障礙症的原因是無法預防的。控制高血壓和糖尿病、健康飲食和定期運動，可以減少由中風引起血管性認知障礙症的風險。雖然暫時未能根治，但若能在生活上關注護腦，保持大腦的健康，將能有助減患病的機會。

以下是十個簡單有用的護腦貼士：

常用腦袋

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大腦如一座機器，多用會運行更佳和更快。大腦的發展是依循「用進廢退」原則，故要多從事益智活動，學習新事物，創造新的感官經驗，莫凡事一成不變，例如：

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廣泛閱讀書報雜誌

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進修多種語言或其他技能

自助旅行

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均衡飲食

三餐儘量高纖、少鹽與低脂，多攝取含豐富蛋白質、Omega-3、維他命B群、葉酸與天然抗氧化劑的食物，例如牛奶、新鮮海魚、深色蔬菜、水果、全穀類、綠茶和紅酒等。飲食應跟隨「健康飲食金字塔」，多吃不同的食物以吸收不同的營養，避免缺乏某些營養。

「健康飲食金字塔」

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●油、鹽、糖類

宜用最少

●奶品類▲

毎天最少一杯**奶

●蔬菜類

毎天最少六両蔬菜

●肉、魚、蛋及乾豆類

每天應五至六両

●水果類

每天應約兩份水果*

※圖片及資料來源:衛生防護中心-安老院舍膳食供應指南

●飲品

每天應六至八杯流質飲品，包括清水、清茶和湯水等

●穀物類

以穀物類為毎餐的主要食物，毎天應三至五碗***

▲ 可供應高鈣豆奶給不喝牛奶的老友記。俗稱「營養奶」的營養補充品，並非奶類食品，而是經由醫生或營養師指導下為有需要的老友記而設，不適合一般老友記。

* 一份水果約等於一個中型橙或雪梨等
** 杯容量 = 240毫升
***  碗容量 = 300毫升

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規律運動

運動可以刺激腦部，讓人産生愉悅、滿足感，減緩神經細胞流失的速度。養成運動的習慣，例如毎天歩行三十分鐘。即使只是散步、爬樓梯或家務，同樣有健腦作用。除此之外，氧氣和「葡萄糖」是腦部最基本的必需能源，所以運動不但增加血流量到腦部，還可增加血的供應量。

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社交活動

多參與社交活動，避免人際孤立或退縮。文獻證實，常與家人、親友、鄰居、同事往來的互動者，除心智較不易衰退外，壽命也會較長。

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心境開朗

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研究發現，長期處於壓力荷爾蒙下會造成神經元的大量死亡，導致腦部海馬體等區域的萎縮。因為應該學習壓力調適的知識及技巧，如練習放鬆、正向思考和自我肯家等。

充足睡眠

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毎天維持六至八小時的睡眠時間，同時需保持良好睡眠品質與環境。若無法充分休息，大腦的疲勞難以恢復，記憶力及注意力等功能受損，中風機會亦隨之增加。

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遠離煙酒

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不要抽煙、酗酒與吸毒，以免破壞腦部生化機制的平衡，引發器官和身體組織的病變。

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注意體重及血壓

避免吃肥膩食物以防止患上心臟病、高血壓和糖尿病，這會增加患上認知障礙症的機會。應隨時留意自已的體重、血壓、血糖、膽固醇等指數是否在標準範圍，必要時尋求專業的醫療協助，切勿輕視其併發症對大腦的潛在威脅。

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定時進餐

三餐依時進食可以減少腦部營養不平衡的情況。一些研究指出「肚餓」的感覺會引起煩躁，情緒不安的反應。研究亦指出，吃早餐能幫助集中精神，因為腦細胞是依賴葡萄糖作燃料，經過一晚休息後，血液中的葡萄糖會較低，因此養成進食早餐的習慣對維持腦部健康亦非常重要。

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保護大腦免受外來撞擊

保護腦袋，降低頭部遭受意外傷害的風險。

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下棋或打麻將

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